В чистом виде селен — твердое, серое, с металлическим блеском вещество. К сожалению сейчас почва очень бедна этим элементом. В земной коре на долю его атомов приходится не более одной стотысячной процента. Минералов, содержащих селен, в значительных количествах почти не встречается.
Яд или лекарство?
Во время нефтяных работ с глубины 1200 м из скважины вырвался фонтан воды, ручьями устремившийся в речку. Трава, которая росла на ее берегах, служила кормом для коров. Спустя время… с животными стало происходить что-то неладное: деформация рогов, выпадение шерсти, копыта размягчились и превратились в бесформенные«култышки».
Тщательное исследование травы и почвы показало наличие в них селена. Оказалось, что соединения селена были в речной воде, куда он попал из буровой скважины… Минерала стали опасаться как яда. И вдруг в 60-х годах поднялся восторженный бум по поводу этого микроэлемента.
Исследования ученых, решивших досконально заняться минералом, оказались плодотворными и«реабилитирующими»: селен был назван источником здоровья человека.
Оказалось, только очень значительный избыток элемента вызывает «сбои», но нехватка селена, еще хуже, его отсутствие ведут к более серьезным патологиям.
Кроме того, оказалось, что лечение определенных заболеваний, основанное на употреблении селена в комплексе с биопрепаратами, способствует не только искоренению недугов, но и дальнейшей поддержанию жизненного тонуса организма.
Так рейтинги селена стремительно поползли вверх, переводя элемент из категорий опасных в разряд полезных и нужных веществ. Открытие селена(Se) как фактора влияния на здоровье организма явилось переломным моментом в медицине и скотоводстве.
В чем же заключается физиологическая роль селена и каковы механизмы его действий в условиях жизнедеятельности человека?
Чудесный элемент
- Селен предохраняет нуклеиновые кислоты от повреждений – значит, он необходим как животным, так и человеку.
- Как органический, так и неорганический селен легко впитывается во время его прохождения по желудочно-кишечному тракту.
- Селен включается в большое число белков — селенопротеинов. Предполагается, что белок, содержащий селен, ответственен за поддержание жизнеспособности сперматозоидов.
- Другой белок с селеном – белок печени — участвует в предотвращении развития опухолей.
Селеновые источники
- Это различные продукты животного и растительного происхождения – мясо, молоко, каши.
- Главным источником Se в питании являются зерновые – овес, гречиха, рис, но особенно пшеница.
Когда его нет При недостатке селена возможно развитие селенодефицитных состояний, например болезнь Кешан (кардиомиопатия) и синдром Кашин-Бека (остеоартропатия).
Учеными выдвигается гипотеза о том, что дефицит селена может повысить и развитие вирусов, например influenza. С дефицитом селена и йода связывается также эпидемическое распространение ВИЧ.
Обогащение селеном питания населения в Украине и странах СНГ рассматривается на государственном уровне. Такая практика – не новшество. В Финляндии, например, вопрос был решен путем внесения в почву селенсодержащих удобрений.
Специалисты же считают, что более приемлемо использование селенсодержащих БАД. Их использование рассматривается как массовая профилактическая мера. Прием селенсодержащих БАД то есть по 90-100 мкг селена в день – сводит к минимуму риск селеновой интоксикации при случайной передозировке.
По утверждению докторов наиболее усваиваемый селен – жидкий. Именно такая форма вещества является самой близкой к человеческой природе, что объясняет легкую и быструю усваиваемость селена тканями организма.
Если организм говорит «надо», к этому стоит прислушаться Красным светом, свидетельствующим о ранней стадии нехватки селена в организме человека, служат появления специфических красных пятен на кожном покрове.
Неприятно, но повода к трагедии нет (пока). Применение коллоидного селена, находящегося в биодобавках как в комплексе с другими компонентами, так и самостоятельно, за 6 месяцев вернет вашей коже прежний здоровый цвет, сбаллансировав нормы селена в организме.
Если учесть, что экологическая безопасность окружающей среды оставляет желать лучшего, то очевидна необходимость комплексной селен-регуляции. Медики уверены, что большей части населения может быть рекомендован прием биологически активных добавок с органической формой селена.
Это позволит не только откорректировать уровень необходимого селена в организме, но и предупредить серьезные, порой неизлечимые заболевания – рак, диабет, аномалии деятельности желудочно-кишечного тракта, обмена веществ, кровопроизводительности и т.д.
Не следует забывать старой проверенной истины: недуг легче предупредить, чем лечить в последствии.
